基本的にお肉は食べませんが、卵やチーズは食べます。
自称ゆるヴィーガンですが、糖質オフは可能なんでしょうか？
この記事では、自称ゆるヴィーガンの食事についてご紹介します。
目次
ゆるヴィーガンで、糖質オフ・タンパク質摂取は可能？
結論は、可能だと思います。
肉や魚の他にも、タンパク質は摂れます。
いろいろ調べて2年前から実践しています。
動物性のたんぱく質以外で、タンパク質はどんなものがあるのか。
私が取り入れている、タンパク質は以下の通りです。
・卵とチーズなどの乳製品
・豆類
・麻の実ナッツ
・かぼちゃの種
・ハト麦パウダー
・高野豆腐
・インカインチプロテイン（ナッツ由来）
・アボガド
まだまだたくさんあります。
玄米＋味噌汁＋納豆が基本です。
なぜ糖質オフを始めた理由
慢性上咽頭炎や慢性慢性副鼻腔炎の緩和のため。
糖質を摂りすぎると炎症が進みます。治りにくくなるんですね。
ただ、少なすぎても低血糖症を起こすので、注意が必要です。
動物性たんぱく質を減らすと、胃腸が軽くなります。
自覚はなくても、胃腸に炎症のある人は多いらしいです。
私も自覚がありませんでしたが、分子栄養療法で血液検査をしたところ、胃腸に炎症があると言われました。(;’∀’)
まとめ
・ゆるヴィーガンでも、たんぱく質は摂れる
・動物性たんぱく質の摂りすぎは慢性炎症が悪化する
・肉や魚以外でも、たんぱく質は摂れる。
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